Закуска из кабачков с орехами

• Стоимость - дешево;
• Сложность - легко;
• Время подготовки - 10 мин;
• Время приготовления - 15мин;
• Количество - 5 шт.

Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт;
Помидор - 1 шт;
Чеснок - 1 зубчик;
Орехи грецкие - 50 гр;
Зелень, соль - по вкусу.
Растительное масло для жарки - 50 мл.

Способ приготовления:

Кабачок почистить и нарезать тонкие плоски.
В ступке растолочь чеснок, орехи и зелень.
Помидо порезать кубиками.
Обжарить с двух сторон кабачки, выложить на бумажное полотенце и дать стечь воде.Посолить. Чайной ложкой выложить орехи и свернуть кабачок, воткнуть деревяную палочку и сверху одеть помидор.

Приятного аппетита!

Совет:

Прежде чем жарить кабачок его можно окунуть во взбитый белок.