Французский салат
Все мы пробовали и любим французский салат, но мало кто готовил его в домашних условиях.
А ведь это совсем не сложно. Главный секрет этого салата - в тонко нарезанных ингредиентах. а сделать это можно с помощью терки для корейской морковки.
|
|
Ингредиенты
|
|
|
- 2 свеклы
- 3 картофеля
- 400 гр мяса
- 3-4 моркови
- капуста
- майонез
|
|
|
На мелкой терке натираем тонкой соломкой картофель
|
|
|
Обжариваем картофель в большом количестве масла на большом огне до получения хрустящей соломки
|
|
|
Мясо режем узкими продолговатыми пластинами. Чтобы легче резалось, лучше брать слегка замороженное мясо
|
|
|
В небольшом количестве масла обжариваем мясо на большом огне. После, добавив немного воды, соли и перца по вкусу, закрываем плотно крышкой и готовим 1,5-2 часа.
|
|
|
Очищаем свеклу и трем тонкой соломкой.
Можно предварительно отварить свеклу до полуготовности.
|
|
|
Сырую морковь очищаем и трем так же тонкой соломкой
|
|
|
Снимаем верхний лист с капусты, отрезаем небольшой брусок (200-300 гр) и мелко шинкуем.
|
Перемешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом и салат готов!
Главный секрет этого салата - в его аппетитном хрусте, поэтому практически все ингредиенты должны быть сырыми. За счет этого салат получается очень вкусным, питательным и полезным.
Приятного аппетита!
- Текущий рейтинг: 5 из 5 звезд.
Общий балл: 10,
Рейтинг: 5
(всего голосов: 2)
Только зарегистрированные пользователи могут голосовать.
Вход /
Регистрация
Главная страница
Карта сайта
Версия для печати
Все статьи рубрики
Комментарии