Кекс с ветчиной и сыром
Многие хозяйки знают, что сыр в выпечке всегда замечательная нотка, а если он играет главную роль, то выпечка от этого только выигрывает.
Ингредиенты:
На прямоугольную форму длиной 20 см:
150 г ветчины
100 г сыра
3 яйца
150 г муки
1 ч л разрыхлителя
100 мл кефир
100 г растопленного сливочного масла
2 ч л сахара
соль и черный перец по вкусу
Способ приготовления:
Сыр и ветчину режем мелкими кубиками.
Взбиваем яйца с кефиром, добавляем масло, снова взбиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар, соль и перец, тщательно вымешиваем.
Всыпаем сыр и ветчину, снова вымешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму.
Выпекаем в заранее разогретой до 200 гр духовке 30-35 минут (до сухой палочки)
Приятного аппетита!




Комментарии