Французские крепы

Ингредиенты (на 8 блинов):

Мука - 200 мл;
Молоко - 100 мл;
Вода - 100 мл;
Яйцо - 1 шт (крупное);
Соль - 1 ч.л;
Растопленое сливочное масло - 2 ст.л;

Способ приготовления:

Смешать муку с яйцами в миске, постепенно добавьте молоко и воду. Добавьте соль и масло, хорошенько перемешайте тесто до однородности.

Выпекаются крепы, как обычные блины: выливаете тесто на раскалённую скороводу и круговыми движениями поворачивая её, распределяете тесто по всей поверхности сковороды.

Дырочек у этих блинчиков нет. Вся их прелесть - в лёгкости и быстроте приготовления, удобны для завтрака, быстрого и вкусного.

Приятного аппетита!

Это интересно:

Масленица

Еще рецепты:

1. Ароматные панкейки
2. Блины
3. Оладья с яблоками