Главная страница
Карта сайта
Мясо с картошкой, приготовленное в горшочках
Версия для печатиБлюда, приготовленные в горшочках полезные, вкусные и ароматные. Еще наши предки использовали горшочки и готовили все в печи. От печи мы давно отказались, теперь мы используем газовые или электрические духовки, но горшочки так и остались жить на наших кухнях. И не спроста...
- Стоимость: доступно
- Сложность: средней сложности
- Время подготовки: 25 мин
- Время приготовления: 120 мин
Ингредиенты:
мясо( мякоть говядины или свинины) - 300гр
картошка - 4 шт
специи
сливочное масло - кусочек
лук - 1 шт
Способ приготовления:
Мясо нарезать кубиками, лучше помельче, тогда быстрее приготовиться. Обжарить на сковороде до появления корочки. Вынуть и уложить его в горшочек, поплотнее. Посолить, поперчить черным и жгучим красным перцем, при желании добавить любые специи на Ваш вкус. Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого состояния. Уложить сверху на мясо, залить водой, примерно на палец выше мяса.
Во второй горшочек уложить не крупно нарезанный картофель. Добавить сливочное масло, при желании также хорошо будет добавить и сметану. Посолить и залить водой также как и мясо. Оба горшочка плотно закрыть крышкой и отправить в духовой шкаф, который должен быть разогрет примерно до 200 градусов. Картофель готовить около часа, а вот мясо все-таки советую подержать подольше, хотя бы еще на полчаса.
При подаче посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!!!
Все статьи рубрикиКомментарии
Ну очень аппетитно написано!Обязательно попробую приготовить,а потом вам расскажу.
За это время приготовила уже несколько раз это восхитительное блюдо всем моим родным и друзьям очень понравилось,а мне так в особенности,ну просто "пальчики оближешь")))))))))
ну а это блюдо всеми любимое, сколько не ставь на стол все равно будет сьедено :))))