Свинина запеченная в фольге под лимонно-чесночным соусом

Свинина по этому рецепту получается очень сочная и вкусная. Приготовление этого блюда занимает минимум усилий, зато результат-очень вкусный

	Ингредиенты: 500-700 г свинины, лук, лимон, чеснок, соль, перец, сметана
	Куски свинины промываем и обсушиваем
	Нарезаем 3-4 средних луковицы, свинину натираем солью, перцем по вкусу. Перемешиваем хорошенько с луком и оставляем в прохладном месте на 40-60 минут
	Очищаем свинину от лука, сливаем маринад. На большом огне, на сковороде с небольшим количеством масла, обжариваем мясо с одной стороны 7 минут
	Переворачиваем на другую сторону и тоже обжариваем до золотистой корочки минут 7
	Обжаренные куски укладывает в фольгу на сковороду. Поливаем лимонно-чесночным соусом со сметаной
	Плотно оборачиваем куски мяса и ставим сковороду в духовку на 50 минут при температуре 180-200 градусов.