Главная страница
Карта сайта
Спагетти с помидорами
Версия для печатиОчень простое в приготовление блюдо, что, однако не мешает ему быть очень вкусным.
Ингредиенты:
Спагетти;
Помидоры;
Чеснок;
Соль, черный перец, красный жгучий перец, паприка
Зелень (базилик/кинза
ОМ или другое масло для жарки
Способ приготовления:
Спагетти отварить до состояние al-dente.
Помидоры обдать кипятком, очистить от шкурки и нарезать крупными кубиками.
Разогреть масло и обжарить чеснок, после того, как чеснок отдаст весь свой аромат маслу, вынуть его и выкинуть, свою роль он сыграл. В масле обжарить помидоры минуту - две. Добавить специи и зелень.Выложить на готовые спагетти.
Приятного аппетита!
Все статьи рубрикиКомментарии
Ирина Салихова
18 января 2011 г.
Состояние аль-денте, это когда макароны не переварены, они держат свою форму, не раскисают. Они как-будто не доварены на одну минутку.
>Спагетти отварить до состояние al-dente.
аль-денте, в википедии нужно смотреть,да?
Что это за состояние такое?
2. Отварить до состояниЯ