Главная страница
Карта сайта
Подлива из субпродуктов.
Версия для печатиСУБПРОДУКТЫ, производственное название пищевых (кроме мясной туши) продуктов, получаемых при убое животных и разделке туш: печень, сердце, почки т.д. Из них получаются вкусные блюда. Вот один из примеров...
- Стоимость: доступно;
- Сложность: легко;
- Время подготовки: 10 мин;
- Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты:
Куриная печень - 250 гр;
Куриные сердечки - 250 гр;
Соевый соус - 1 ст.л;
Лук - 1-2 шт;
Помидор - 2 шт;
Масло - для жарки;
Зира, соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого состояния. Печень и сердечки промыть, удалить пленку и крупно нарезать. Добавить к луку. Добавить зиру и соевый соус. Обжарить со всех сторон, примерно, минут 5-7. Добавить натертые на крупной терке помидоры, все хорошо перемешать. Дождаться, когда выпарится томатный сок, добавить воды до желаемой густоты. Добавить соль и перец по вкусу. Закрыть крышкой и тушить еще примерное 15-20 минут. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Все статьи рубрики
Комментарии