Мясная запеканка с грибами и сыром

Ингредиенты на 4-6 порций:

Лук - 1-2 шт;
Мясо (говядина) - 0,5 кг;
Картофель - 2-3 шт;
Грибы (шампиньоны) - 300-400 гр;
Сыр - 100 гр;
Сл. масло - 50 гр (опционально)
Сметана - 200-250 гр.

Способ приготовления:

Приготовить прямоугольную форму для выпечки. Духовку разогреть до 180-200 градусов (зависит от того, насколько сильная у вас духовка)
Лук, мясо, картофель нарезать кубиками, грибы пластинками. В форму выложить слоями - лук, мясо, картофель, грибы. Слои солить и перчить по вкусу. На последний слой нарезать сливочное масло, залить сметаной.
Поставить в духовку на 50 - 60 минут.
Вынуть, натереть сыр и убрать в духовку до расплавления сыра.
Подавать с любым гарниром.