Портал о торжествах и свадьбах в Узбекистане
Логин:
Пароль:
Забыли пароль? Регистрация!
Оцени затраты на свадебное мероприятие
Каталог
Добавить компанию в каталог
Размещение рекламы
Телефон Телефон: +99890 188-11-19
Факс Факс: +99890 188-11-19
E-mail E-mail: toylar.uz@bk.ru
Форма обратной связи Форма обратной связи
Знакомьтесь
Premier Hall Cinema
Рейтинг:5
|
Комментарии:0
Опубликовано:05.02.2009

Творожный торт

Очень простой в приготовлении десерт, который очень легко можно разнообразить и улучшить, как? Читайте дальше...

Ингредиенты:

Для коржа
4 яйца (отделить белки от желтков)
1 ст сахара
1 ст муки
Для творожной прослойки
Творожная масса - 300 гр
Желатин - 1 пачка (15 грамм)
Сахарная пудра - 2 ст л

Способ приготовления

1. Подготовить форму диаметром 26 см, лучше разъемную, смазать маслом. Духовку нагреть до 180 градусов.
2. Белки взбить до мягких пиков, затем по немного вводить сахар, продолжая взбивать. По одному ввести желтки, продолжая взбивать. Добавить часть муки, перемешать лопаточкой, добавить оставшуюся муку и снова перемешать. Тесто переложить в форму. Выпекать 25-30 минут
3. Желатин замочить в 130 граммах воды на один час. Творожную массу и сахарную пудру взбить в процессоре или миксером. Желатин поставить на огонь до его растворения. Ввести в творожную массу, тщательно перемешать
4. Готовую массу сразу вылить на бисквитный корж, не вынимая его из формы. Творожную массу необходимо выливать сразу, пока она не начала густеть под влиянием желатина. Торт убрать в холодильник на час-два.
5. Украсить по желанию.

Комментарии:

Если есть время и желание то лучше, если бисквит сначала вынуть из формы, разрезать вдоль напополам пропитать сахарным сиропом, затем снова собрать бисквит в форму и далее по рецепту. Таким образом, бисквит получится более влажный и вкусный.

  • Текущий рейтинг: 5 из 5 звезд.
Общий балл: 5, Рейтинг: 5 (всего голосов: 1)
Только зарегистрированные пользователи могут голосовать. Вход / Регистрация


Комментарии

Нет комментариев
Вы можете оставить комментарий. Для этого зарегистрируйтесь на сайте. Вход / Регистрация
Опрос

Сколько на ваш взгляд нужно времени, чтобы подготовиться к свадьбе?

Результаты опроса
Всего проголосовало: 322
Копирование материалов разрешено только с ведома администрации сайта
TOYLAR.UZ и логотип являются зарегистрированными марками